歐美發(fā)達(dá)國(guó)家在花木業(yè)的發(fā)展上，不僅起步早，思想也更加成熟。所以歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的花木業(yè)一直是我國(guó)模仿和學(xué)習(xí)的榜樣。那么歐美現(xiàn)在對(duì)花木市場(chǎng)的需求是什么樣子呢？
一年生花草重低碳
對(duì)于一年生花草品種的流行趨勢(shì)，王士英表示低碳將成為一年生花草的育種方向。“低碳花草是指可低溫生產(chǎn)、對(duì)光周期不敏感、不需使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的花草品種。”他介紹，隨著能源成本的不斷提升，如何節(jié)約能源和生產(chǎn)成本，在低溫或者高溫條件下栽培出品質(zhì)好、觀賞性強(qiáng)的花草成為花草生產(chǎn)者關(guān)注的焦點(diǎn)。“首先，加溫是溫室能耗的一個(gè)重要因素，因而那些在早春溫室中不需要加溫就可生產(chǎn)的花草品種成為生產(chǎn)者的首選。其次，有不少花草需要長(zhǎng)的光周期才能開(kāi)花，當(dāng)光照不足時(shí)就需要人工補(bǔ)光，而低碳意味著要減少光照，因此對(duì)光周期不敏感的花卉品種也成為焦點(diǎn)。再次，不需使用矮壯素也將成為生產(chǎn)者追逐的目標(biāo)，今后分枝性好、低矮生長(zhǎng)的花草品種將受到市場(chǎng)歡迎。”
兩大品種需求增長(zhǎng)
今年，多年生花草和觀葉花草的需求將不斷擴(kuò)大。王士英介紹，多年生花草憑借管理粗放、觀賞價(jià)值高的優(yōu)點(diǎn)而得到更多花卉用戶的偏愛(ài)。在多年生花草品種中，大花天人菊、紫松果菊、雞冠花、耬斗菜等憑借卓越的習(xí)性受到市場(chǎng)廣泛認(rèn)可。與多年生花草品種市場(chǎng)情況相似，觀葉植物也表現(xiàn)出需求上漲的情況，他表示，這是由于觀葉植物容易養(yǎng)護(hù)、觀賞期長(zhǎng)。王士英特別介紹了觀葉海棠，他認(rèn)為其具有豐富的葉色和非常美觀的株形，將憑借觀賞期長(zhǎng)、生長(zhǎng)周期短、容易栽培等優(yōu)點(diǎn)受到市場(chǎng)青睞，成為庭院綠化和家庭盆栽的一個(gè)佼佼者。
花草組合依舊風(fēng)行
今年一年生花草仍然主打混合栽培。王士英介紹，栽培花草混合盆栽主要通過(guò)采用集束丸?；夹g(shù)實(shí)現(xiàn)。“丸?；夹g(shù)就是將不同種類花草的種子或同一花草品種不同花色的種子按照一定數(shù)量比例包裹在一個(gè)包衣里，形成一個(gè)大粒種子，種植者只需要將丸粒種下，就可獲得色彩斑斕、株形完美的花草組合，其不但具有更高的觀賞價(jià)值，而且能節(jié)省不少勞動(dòng)力和生產(chǎn)成本。”王士英也指出，雖然這種種植方式非常省工省時(shí)，但是不能百分之百保證每個(gè)丸粒種子里的花草種子種類的比例一致，因而會(huì)出現(xiàn)個(gè)別不均勻的情況。由此，他介紹了一項(xiàng)新的混合栽培技術(shù)，即先將種子培育成種苗，種苗上盆時(shí)再將不同品種種苗種植在穴盤同一個(gè)孔里，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)混合栽培。“通過(guò)這種方式，不但讓花草組合更加均勻，而且降低了種子的損耗率。”王士英說(shuō)。
蔬菜組合也成為趨勢(shì)
現(xiàn)在歐美地區(qū)家庭菜園種子非常流行，王士英表示從今年開(kāi)始，這個(gè)趨勢(shì)越來(lái)越明顯，很多育種公司都推出了家庭菜園產(chǎn)品，而且銷售情況良好。“家庭菜園主要分為庭院蔬菜和盆栽蔬菜，這兩種產(chǎn)品在品種選擇上稍有差別。首先，庭院蔬菜品種不同于大田蔬菜品種，大田蔬菜品種需要具有耐運(yùn)輸、貯存的特性，而庭院蔬菜是現(xiàn)采現(xiàn)摘，不用具備耐貯存的特性，但要求管理更為精細(xì)。盆栽蔬菜的品種則要求具有很高的觀賞性，適用于盆栽。”據(jù)王士英介紹，這兩種產(chǎn)品之所以在美國(guó)風(fēng)靡一時(shí)，是因?yàn)槊绹?guó)第一夫人在白宮種菜，產(chǎn)生了很好的“名人效應(yīng)”，再加上現(xiàn)在食品安全問(wèn)題日益受到重視，許多人希望吃到無(wú)農(nóng)藥污染的蔬菜。另外，家庭菜園能使種植者享受自己種植和收獲的樂(lè)趣，因此很受消費(fèi)者青睞。
